Karpacz mesos parduotuve

Prieš pradėdamas verslininką mėsos pramonės įmonėje, jis privalo pasirūpinti tinkamomis patalpomis ir įranga. Patalpas turėtų sudaryti prekybos kambarys ir privati ​​saugykla, duomenys apie perteklinių prekių saugojimą. Aukštose parduotuvėse rekomenduojama pasirūpinti papildomu kambariu - šaldytuvu, kuriame nuolatos žema temperatūra. Žemesnėse patalpose tokį darbą gali atlikti šaldytuvai-šaldikliai.

Mėsininkų cecho aprūpinimas tinkama buitine technika yra pagrindinis klausimas. Kad parduotuvė veiktų efektyviai, verta laikyti papildomą prekių partiją po vitrinos aušintuvu specialioje kameroje. Dėl šios priežasties jau įmanoma užpildyti prekybos salone esančius medžiagos defektus, nereikia to atsisiųsti žmogui. Parduotuvių aušintuvai yra svarbiausia prekybos įranga. Mes turime daugybę naujų dydžių šaldymo parduotuvių tipų: vitrinos, lentynos, drabužinės, šaldytuvų stalviršiai, kampiniai stalviršiai ir spintelės, kuriose įmontuojamos poodinės spintelės. Jie gali būti įstiklinti arba ištisiniai.

Jei kalbama apie šaldymo įrangą, tada situacija yra panaši: galite gauti stiklinių spintelių ir vitrinų ar šaldiklių. Taip pat veiks šaldytuvai-šaldikliai. Pagrindinis baldo elementas yra pats dešrų pjaustytuvas. Verta paminėti, ar jame yra chromuotų peilių, pagamintų iš nerūdijančio plieno, ir ar tai leidžia jums sureguliuoti pleistro storį. Taip pat tai turėtų būti aišku išmontuojant, kas leidžia įrankį laikyti švarų. Be to, verslą reikia aprūpinti peiliais ir peilių sterilizatoriumi. Siūlomi vandens ir UV sterilizatoriai.

Sunkesnius gavėjus džiugins duomenys apie mėsos malimą ant kėdės sandėlyje. Tarnaus paskutiniam kūno vilkui. Taip pat vadinamas žandikauliu ar kūno kirpimo mašina. Tačiau dabartinė mėsininkų parduotuvės įranga tuo nesibaigia! Rekomenduojama naudoti daugiau elektroninių svarstyklių su ekranu, mėsininko bloką ir kirvį mėsai dalinti su kaulais ir kasą.

Viename gale parduotuvę turite aprūpinti baldais. Neįmanoma išsiversti be sandėlio ir OHS baldų, stalo su kriaukle, lentynų, lentynų ir pakabinamų spintelių, taip pat šiukšliadėžių. Jums reikia daugiau kampinio ar sieninio stalo. Prekybos salėje reikia įrengti oro kondicionierių, kuris leistų sandėlyje reguliuoti temperatūrą. Minėtas baldas yra nuostabus, tačiau būtinas specializuotoje mėsininkų parduotuvėje.